Per celebrare le origini e le tradizioni più antiche del paese
Marta era un borgo di pescatori sul Lago di Bolsena: oggi è un paese moderno ma che conserva un pezzo di quella storia, nell’architettura, nelle tradizioni e anche nell’economia.
“A Marta il pesce di lago è una delizia”.
Torna a Marta la Festa del Pescatore per promuovere e valorizzare il prodotto del lago di Bolsena. Il 4 e 5 agosto, al Borgo dei Pescatori, verranno serviti i piatti cucinati esclusivamente a base di pesce fresco del lago, preparati nel solco della tradizione ma anche rivisitati per l’occasione.
Marinato, usato come condimento oppure fritto il prodotto ittico pescato quotidianamente dai pescatori martani è un’eccellenza gastronomica che va riscoperta.
Info: Mail: prolocomartavt@gmail.com
