Strada vicinale Pertuso,10 - Via Roma 315/a _ cell. 3332019407_ info@hilltopbrewery.it _ www.hilltopbrewery.it
Hilltop Brewery prende vita nel 2014, quando Conor, dopo aver completato gli studi nel Regno Unito e aver perfezionato le sue sperimentazioni artigianali tra le verdi colline di Bassano Romano, decide, insieme alla sua famiglia, di dare forma a un progetto che oggi vanta una produzione annua di oltre 1000 ettolitri e più di 50 etichette di birra, pensate, progettate e realizzate con cura.
Oltre agli stili più classici ci divertiamo a reinterpretare e ibridare le ricette tradizionali, giocando con materie prime pregiate, spesso inusuali, luppoli in coni e diversi affinamenti in cantina. Caratterizzando così i nostri prodotti con fantasia e sperimentazione.
