“Vulcino Music” è un progetto sperimentale ispirato agli studi dello scienziato giapponese Masaru Emoto sulle correlazioni tra le frequenze emesse dalla musica classica e l’acqua e il benessere per piante, olio e consumatore ed è per questa ragione gli ulivi vivono e crescono ascoltando la musica di Mozart e Bach.
Esclusiva la coltivazione di un aglio che non è più aglio
E' un bulbo di aglio sottoposto alla reazione di maillard, con spicchi neri, morbidi e senza allicina, quindi senza effetti sull’alito.
È un condimento prelibato con un sapore che ricorda un mix di liquirizia, porcino e tartufo.
Il suo contenuto di antiossidanti è enormemente potenziato rispetto all’aglio normale.
