Dal 1974 sulle tavole dei viterbesi siamo riusciti ad aggregare ben 174 aziende, tra le migliori realtà zootecniche della provincia di Viterbo, valorizzando le produzioni degli associati attraverso la creazione di una rete di vendita proprietaria. Siamo presenti sul territorio della Tuscia con sei punti vendita e la nostra rete è in continua espansione ed evoluzione.
Nelle aziende agricole gli animali sono allevati secondo tecniche ispirate al benessere dell’animale, al rispetto dell’ambiente, all’uso di alimenti sani e selezionati che garantiscono una produzione di qualità.
Il bestiame, così allevato, viene macellato presso il mattatoio Comunale di Viterbo; successivamente trasferito nelle celle frigo e sui banchi delle macellerie.
Tutto è garantito ed etichettato attraverso il sistema di tracciabilità adottato dalla Cooperativa.
